Que vous soyez connaisseur, amateur ou admirateur occasionnel de vin, une vérité demeure : le goût délicat du vin évolue lorsqu’il est exposé à l’oxygène. Cela veut dire qu’il faut déguster le vin dans les heures suivant son ouverture. S’il n’est pas conservé correctement, le vin peut s’oxyder en 2 à 8 heures.
PlatyPreserve est la meilleure façon de protéger le goût d’une bouteille de vin ouverte en éliminant complètement la présence d’oxygène. Bien que d’autres méthodes vous font pomper l’air de la bouteille ou injecter du gaz dans la bouteille- PlatyPreserve vous fait transférer le vin non-bu dans un réservoir hermétique afin de véritablement protéger le goût de votre vin pour que vous puissiez en profiter plusieurs jours ou même plusieurs semaines plus tard.
Avec PlatyPreserve, vous pouvez déboucher une bouteille de vin, même pour n’en déguster qu’un seul verre. Ou bien, ouvrez plusieurs bouteilles différentes - comme un rouge et un blanc - avec la flexibilité de les déguster à votre loisir.
Puisque PlatyPreserve est un contenant souple, l’air est retiré en serrant tout simplement sur le contenant pour faire sortir TOUT l’air. Cela n’est pas possible avec un contenant en verre rigide.
Les trois facteurs environnementaux qui contribuent à la détérioration du vin sont : l'oxygène, la température et les rayons ultraviolets. PlatyPreserve résout le premier facteur en isolant votre vin de l’oxygène. Vous pouvez contrôler les deux autres facteurs en conservant votre PlatyPreserve dans un endroit sombre et frais. La température idéale de conservation doit être constante entre 50 et 53 ˚F (10 à 12,6˚C). Les températures plus élevées, le soleil ou les éclairages fluorescents peuvent abimer le vin, quelque soit le contenant.